料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

今月はピッツァのレッスンが
何度かあつたので
残り生地で残りのもピッツァ

そう、
女子がこよなく♡愛する
アボカド(⌒▽⌒)

アボカドを買うときに
熟れ具合がわからないー
と、よく聞きます

固すぎて食べなかったり
柔らかすぎて腐ってたり

これこそ
言葉では伝えられない
手で触った感覚で
覚えるしかないんですわ。

料理とおんなじ（笑）

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

春から何かを始めたいって
思うことおおいですよね

お料理の生徒さんも
ひとりづつ
いろんな思いでレッスンをスタート

料理が苦手やけど上手くなりたい
家族に美味しいもの作りたい
仕事として生かしたい

彼に作ってあげたい
一人暮らしで自分のために
料理が好きで更に上手くなりたい

どうしたって
お腹は空くし
ご飯は、たべないと生きていけない

せっかくだから
自分の手で
美味しいもの作ろう！

流行りは時短でも
わざわざ手をかけるんや
めんど臭いこと
あえてやるのが料理です

そーじゃなかったら
エサに近くなるよ

お料理始めてみませんか？^_^

新キャベツで
和風ロールキャベツ♡

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

先日のホムパ、
初参加の方が多かった。

京都率も
とても高かったし。

みなさま遠くから
ホンマにありがたいことです。

わたしの顔(⌒-⌒; )
洗い物してほしそうやったから？
友達は、
強制居残りさしても〜たw

ホムパは
常に新しい試みをし
ハードもソフトも
改善していかなければ。

わたしの中で
100点のホムパなんて
なかなか無いので、

毎回終わったあとは反省だらけ。
...>_<...
ひとりミーティングです。

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

ホムパで出したラザーニア^_^

娘の大好物でもある。

わたしはカネロニの方がすき。
最近見かけないけどなー

イタリア料理の
パスタのバリエーションは
すんごい！！

麺の太さや形状ことに
名前があるんだからねー。

昨年イタリアのスーパーで、
たくさんのパスタの種類を見て、
棚のん
全部買いたくなった（笑）

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

えんどう豆が大好きで
100gで100円以下なら
買わずにはいられない（笑）

なので...
この時期はいつも
えんどう豆のストックがあります。

ご飯、かき揚げ、
煮る、卵でとじる
煮る、つぶす→えんどう豆サラダ
煮る、つぶす→シガーロール
煮る、つぶす→コロッケ

もう！！
際限なく
料理してしまう(^^;;

しまいに芽が出た(笑)
えんどう豆を鉢に植えて
栽培してしまう。

えんどう豆、バンザイ！？

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

珍しい。
青バナナの天ぷら(^-^)/
どんな味か想像できる？

ホムパでも出したいひと品。

青バナナつーても
生半かな青さちゃいますよ（笑）
枝くらい？かたいの！

料理って楽しい。

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こんにちは。
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蓮根の明太子揚げ。

揚げ物好きな我が家。

そういえば、
両親も天ぷらが大好物。

キス天最高！！
いつもさばきたての
新鮮なキスを揚げてくれてた！

2位は三度豆！
3位さつまいも！
4位れんこん！

(^ ^)
天ぷらがお家で食べられるて、
幸せ。

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こんにちは。
ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

久々に出し巻き卵巡業！
(⌒▽⌒)

でも、うちの家やから、
巡業ちゃう（笑）

奥様たち♪
ご家族のためにがんばってね

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こんにちは。ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

.
今月のレッスンは肉じゃが！
（写真はキンピラごぼう）笑

和食の煮物のひとつとして
大切なメニューですが、

肉じゃが伝説はもう古い！
と私は思うのじゃ^_^

肉じゃが作ったら
全ての男子が、
喜んでくれるというのは
もう昔の話。

今はちゃいますよー

肉じゃがを
おふくろの味として
育って来てない世代は、
肉じゃがごときでは
手放しで喜んでくれません。

さぁー？
では、
今の男子は
どんなものが大好きなのか？

続きはレッスンで（笑）

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こんにちは。ホームパーティ仕掛け人☆クッキングフジタです。

焼きおにぎり、じゃこ入り。

日曜日の朝は
何時に起きるかわからん娘の
朝ごはん。

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