料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

今日も朝から
スイートポテト（╹◡╹）♡
春が来るまでは
毎週作ってます

豚バラを柔らかく煮て
一晩置いて脂を取って
ふっくらと仕上げる！！

時間をかけて煮るからこそ
出来上がる食感*\(^o^)/*
残念ながら
圧力鍋では
この食感は出せません

お金をかけるより
贅沢ながら料理かもね

お座敷焼き鳥(o^^o)
炭ではないけど
美味しいですよ！

お座敷天ぷらも美味しいし
やっぱ出来立てが一番
そして
誰かがキッチンに
立ちっぱなしより
家族みんなで食べたいもんね
(*^_^*)

ウィークエンドショコラ
名前の通り週末に焼いてみた（笑）
お世話になる方たちへの
プレゼント(o^^o)
皆さまも良い週末を！！

事件は再びおこったのです
((((；ﾟДﾟ)))))))
欲深いものは罰せられます
しかし
今回はどなたにも迷惑をかけずで
まだマシ（笑）

昨日、展示会終わりに
アルゼンチン赤エビを大量にゲット
買ったばかりの
超でかいスーツケースに入れて
ルンルンと帰り

スーツケースを開けた途端
カバン中エビ臭っ！！！

やってもーた
アルゼンチン赤エビ漏れ（笑）
いや、笑い事ちゃう
朝からスーツケース丸洗い
↓↓
丸洗いできる優れもの

なのにまだアルゼンチン赤エビ臭い
釣りに使ってた
バケツの匂いする(^^;;

みなさん、梱包には気をつけてください(´･_･`)

水ようかんを買うと
なぜあんなに高い（−＿−；）
こだわった餡を使ってるのかな
青竹にはいったりしたら
水ようかんとは思ない値段

大阪人はすぐ値段の事を言う
（笑）
すんません

私のことは嫌いでも
大阪の事は嫌いにならないで下さい
((((；ﾟДﾟ)))))))

水ようかん
わらび餅
大福は作るもので
買うもんじゃないと思っていたしな。

なりきる料理シリーズ（笑）
そんなシリーズないけど

なりきりもこみち風
冷蔵庫の残り物温サラダ

カラフルな野菜と
オリーブオイルに
ハーブとナッツ
ついでに器もカラフル
みたいな
もこみちってこんなんちゃう？(^^;;

今月の二年目レッスンは
フーヨーハイをご飯にのせて
天津にはないのに天津飯！！
（笑）

日本人が考えた
創作中華ってことですね

とろーりあんが
艶やかです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

でもって今夜は
フラダンスの体験付きホムパ
料理もハワイアンにしようー

まだお席ございますm(_ _)m
ドタ参加してねー

家族が好きな料理って
作ってあげたくなるよね

わたしの場合は
結婚しているときは
旦那様の好物だったり
いまは娘の好物だったり

やっぱ、喜ぶ顔がみたい！！

これしかないよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
おそらく
作り手としての役割が
しょうにあってるんだと思う
そんな小さな喜びが
自分の幸せになる

シラサエビと野菜のてんぷらは
娘の大好物で私も大好き

みそ丸は世界を救う(o^^o)
本格的なみそ汁は
決してむつかしくない

知り合いのカフェで
ぜひ、メニューに出して欲しいと
熱く語った(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

カフェでみそ丸選べて
お湯をかける！！
きっと流行るよ