料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

昨日は鎌倉で
包丁研ぎと
だし巻き卵レッスン

包丁研ぎは
男性の仕事だった時代が長いことからも
結構体重かけて汗かいて
やるものですね〜〜

場所をお借りしているお家のご主人が
生しらすを釜揚げにしてくださり
ほっぺたが落ちそうでした

たくさんのトマトの薔薇が
立派に咲きました

だし巻き卵も
包丁研ぎも
習って終わりじゃ勿体無い
日々活用してこそ
習いがいのあるもの

包丁の切れ味を
ナメたらあきませんよ
どんだけ料理ができても

自分で包丁が研げないなんて
話になりません
クリープのないコーヒーの
何倍もあかん事です！！

わたしが包丁研ぎレッスンを
一所懸命勧めるのは
レッスンでほぼ１００％研げる様になるからです。
セラミック以外
どんな包丁でも研げます！＼(^o^)／

そしたら

研ぎに出す必要なし
料理の出来栄えを包丁のせいにする必要なし（笑）

その日から絶対に
切る事のストレスが無くなります

すっぱスパ切れる包丁で
トマトの薔薇を作ります！

札幌での包丁研ぎレッスン
まだお席がありす
場所は 札幌市宮の森の
『黒牛むらい』さんです

８月29日 （月曜日）
１０時〜１２時 包丁研ぎ
１２時半〜１４時 出し巻き

１4時半〜1６時半 包丁研ぎ
１7時〜１９時 包丁研ぎ

包丁研ぎレッスン
4500円
出し巻き卵
3000円

札幌近郊のみなさーん！
お問い合わせはコメント、メッセージでお待ちしています(o^^o)
シェア大歓迎です