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お魚の南蛮漬け夏バージョン
お酒のアテにも良し
ご飯も進むし(^^)

料理の基本は
基礎工事と同じ

基礎工事に手抜きがあると
欠陥住宅が出来上がり
もろくて崩れやすいお家になります

華やかな料理はかりに気をとられると
気が付けば
実は一番出しの取り方知らないんです(><)
とか
包丁ちゃんと持てないんです
ていう声も良く聞きます

チャンスをのがさず
基本をしっかり覚えてね♬

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今日はテレビの収録でした
レッスン風景を撮られましたが
生徒さんのみんなで
わいわい きやーきゃー
楽しく終わりました(^^)

たとえ1日だけの仕事でも
チームの場合は
いいもの作ろうって想いが
その場の空気を良くしてくれますね

放映は9月
近づいたらお知らせするので
見て下さいね〜

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