料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

今夜のホムパは
夏の終わりのミステリー話
ネタがあっても
なくてもオッケー
ドタ参加待ってます！！

デザートは
冷やしぜんざい(o^^o)

不動の人気メニュー
カルボナーラは
肌感覚で覚える料理だとおもっています
ほんの数秒の差で
仕上がりが違う
どんなフライパンを使うか
それだけでも仕上がりが違う
ナマレッスンだからこその
コツをお伝えいたします
*\(^o^)/*
体験レッスン
いつでも来てねー
クッキングフジタ！！

タコのアヒージョは
三年目コースのメニュー
女子が、大好きです(o^^o)

バケットを添えるのは必須
スペイン料理もシンプルで
美味しいよねー

毎日暑いですね(o^^o)
かおりん和菓子レッスン東京
今回からは場所を移して
横浜になります
『お出しプロジェクト』
横浜市西区浅間町（横浜駅徒歩８分）
↑　↑
東京じゃないけどね（笑

9月27日（火）１４時〜１６時
9月28日（水）も開催予定
開催時間はご希望があれば
お聞きいたします

レッスン料　5０００円
（お持ち帰りできます）
秋の和菓子
柚の香まんじゅう
.三笠まんじゅう
（粒あんを焚きます）
ほか一品
3品の和菓子を作って
お持ち帰りいただけます

２８日のレッスンハンコご希望があれば開催しせていただきます。

見えにくい、、、
けど、母の９０歳のお誕生日ぱーちー
ろうそくを吹いて消す
そんな肺活量もないくらい
細くなっちゃったけど
まだまだ元気でね(o^^o)

包丁の切れ味を
ナメたらあきませんよ
どんだけ料理ができても

自分で包丁が研げないなんて
話になりません
クリープのないコーヒーの
何倍もあかん事です！！

わたしが包丁研ぎレッスンを
一所懸命勧めるのは
レッスンでほぼ１００％研げる様になるからです。
セラミック以外
どんな包丁でも研げます！＼(^o^)／

そしたら

研ぎに出す必要なし
料理の出来栄えを包丁のせいにする必要なし（笑）

その日から絶対に
切る事のストレスが無くなります

すっぱスパ切れる包丁で
トマトの薔薇を作ります！

札幌での包丁研ぎレッスン
まだお席がありす
場所は 札幌市宮の森の
『黒牛むらい』さんです

８月29日 （月曜日）
１０時〜１２時 包丁研ぎ
１２時半〜１４時 出し巻き

１4時半〜1６時半 包丁研ぎ
１7時〜１９時 包丁研ぎ

包丁研ぎレッスン
4500円
出し巻き卵
3000円

札幌近郊のみなさーん！
お問い合わせはコメント、メッセージでお待ちしています(o^^o)
シェア大歓迎です

生徒さん作
エビ餃子(*^_^*)
カタチが不揃いだけど
みんな一所懸命包んでました

もちろん皮から伸ばします
浮き粉を使ってプルプルな皮！

やってみないとわかんない！
出来そうじゃない料理も
案外カンカンだったり

カンカンそうな料理が
ことの他ややこしかったり

どんな料理も
手抜きはせず
できるだけ本物に近い状態で
覚えて欲しいので

なるべく教えかたはシンプルで
わかりやすいように工夫するのが
私の仕事だと考えています。

月イチのレッスンを
楽しみにしてもらえるように
*\(^o^)/*

二年目コースレッスン
中華風クッキー

この全くマイナー何名お菓子が
めちゃクチャ美味しいって
知ってますか？

素朴な美味しさは
何枚でも、、、
やめられない止まらない

家庭のおやつは
どこか垢抜けなくて良いと思う
形が不揃いなのも
愛嬌があって楽しい(*^_^*)

本日のレッスンは二年目コース
ビールに良く合う中華(o^^o)
↑↑
そんなサブタイトルは無いけど（笑）
ナスの蒸し物です

中華の炒め物のコツは？
実際に体感するのが一番！
生徒さんは声を揃えて

わー
そんな強火ですか！？
えーー
もう火を切るんですか！？
百聞は一見に如かず

今日も60代の女性が体験レッスン
お孫さんの為に
レパートリー広げたいんだって(o^^o)
素敵なおばあ様です！

クッキングフジタは
いつでも体験レッスン募集中♡
*\(^o^)/*