料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

今日のレッスン
とりの煮込み
グラタン
ドーナツ
ドーナツって
私らの小さいときは
お母さんのオヤツ代表選出
形の歪んだ
グラニュー糖のかかった
お母さんのドーナツ
懐かしく思い出すね（ ; ; ）
子供さんを持ったお母さんたち！
今度はその思い出を
作ってあげる側です
記憶に残る
お母さんの手作りオヤツ
形や味じゃないよね
もっと別のものが
心の奥深く煮込み残ってる

三年目コースレッスン
楽しそうでしょー♫
みんなで肉まん包んでます(о´∀`о)
多少いびつでもええんや
パーフェクトな肉まんは
家庭料理には要らんよねー
包むの下手くそでもええやん！！
（╹◡╹）♡

埼玉の敦子さんちで
包丁研ぎレッスン
みなさんとても慣れているかも、、、
けど、どんな研ぎ方が正解か
わからなかったとのこと

研ぎ方のフォーム？
正解はひとつではないけど
どこまで研いだら良いのか
切れる包丁の
見極めが大切

そこんとこ
しっかり教えさせてもらいます
（╹◡╹）

そして敦子さんが
だし巻き卵の先生になったよ！
マイスターは
簡単にはなれません

実技も講義も
厳しいテストがあり
ダメなら何度でもやってもらいます！

お金をいただいて
人に教えるプロですから
当たり前ですね！

大阪の八尾特産品
若ごぼう！
今日の生徒さんは
みなさん初若ごぼうだった
（╹◡╹）♡
ごぼうの香りで
食感はフキにも似ているけど
やっぱり
独特の食感です
この春は
若ごぼうを食べよう！

横浜でのレッスン
家庭料理の基本を
しっかり年やな教えるクラスです
ほんのちょっとした疑問や
自己流で自信のない部分の
質問申したくさんいただいて
スッキリしてもらえたかな？
レッスンは
おうちでの即復習が
一番大切！！
一足飛びには上手に
なれませんが
コツコツやっていきましょう
（╹◡╹）
レッスン受けてみたいって皆様
お声がけくださいね
日程をお知らせいたします