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大阪のおばちゃん

おはようございます☀
先日飛行機が着陸し
棚の上の荷物を取ろうとしたら
奥の方にいってて
届かなかった

隣にいた同世代くらいの女性も
同じ棚に荷物を入れていて
私より更に
小柄だったので
ご自分の荷物に手が届かず

そしたら
いきなり
懸垂状態で
パッと片手を離し
荷物を手に取り手前に寄せた

((((;゚Д゚)))))))
す、すごいですね、、、

と思わず呟いたら
ニコッと笑って

ワンモアチャレンジ
懸垂して
私の荷物も
手前に寄せてくれた

決して
体育会系の風でもなく
マッチョでもなく

ただ、すごいと思った(笑)

私の荷物まで
取ってくださる所が
他人との距離が近い
大阪のおばちゃん的で
大好きです(^O^☆♪

今から
成田へいってきます
めちゃくちゃ楽しみな
今日と明日!!

写真は昨夜あった
一年目コースレッスン
トマトソースの基本
自家製タルタルソースが
メニューにありますよ

レッスンはいつも
楽しく料理する事を
心がけてます(o^^o)

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子供の成長

『負うた子に教えられ浅瀬を渡る』の巻
娘→うちの器はどれも素敵やのにトレイがイケてないやん。バランスが悪いな。
私→割れたりせえへんからずっと使ってたけど、そう言われたらそうやな。
感心がないようで
みてるんやなぁ、、、
こうして
何気ない一コマで
子供の成長を感じるんやなぁ
ある日突然
ウルトラCで
オトナになるんではなく
ちょっとづつ
ちょっとづつ
オトナになっているのを実感
子育てに迷って悩んでた頃は
こんな日が来ると思えなかったけどね〜
おっしゃる通りってことで
早速木製のトレイに変えました(笑)
長いこと使ってた
黒のプラトレイには
一線を退いて頂きだき
他の場面で活躍してもらいます(╹◡╹)♡
野菜の煮込み
スズキのトマトソース
キャベツと茹でピーナッツ
まぐろのサラダ
トレイが大きくなったから
品数多く作らなあかんような
気がするけど(⌒-⌒; )

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お母ちゃん

おかあちゃんの『サガ』
おかあちゃんは
子供が好きなもん作って
待ってるのが好き

モリモリ食べる子供をみて
幸せ感じる

これはきっと本能だな
(o^^o)

おかあちゃんは
自分のことのように
子供を心配して泣く

あ、そういえば
子供と自分は別の人格やったと、あるとき気がつく

気がつくけど
なかなか自分ごとに考える
癖から抜けだけない(笑)

ディスイズおかあちゃん

一生子供のこと
心配してるやろな、わたし。

今日のご飯

春巻き大好き
鰆大好き
ぬか漬け初めてまだ一年生
ワンタンのスープ
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ミニおせち料理レッスン
クッキングフジタで
12月11日 11時からです
詳しくは こちらをご覧くださいね
https://www.facebook.com/events/296223797558826/
横浜おせち料理レッスンは
12月6日 11時からです
こちらの詳細は
https://www.facebook.com/events/326298961175873/
先日の博多でのレッスン
バタバタの中
ようやく撮れた一枚の写真
上手く撮れてないわ(T . T)
料理なんか全くしたことない
男性達が
初めて料理すると
なかなか面白い感想が出てくるね
裏ごしってこんなに大変なのか!
これを仕事されてる人に
感謝しないとねーとか
巻きすの使いかた
初めてわかったわ!とか
伊達巻って何で巻くの?とか
(╹◡╹)
素朴な疑問もでてくる
若い人にまじって
最年長の
半世紀以上料理なんぞ
興味もなかった人が
一番積極的に頑張ってる姿も
可愛い(笑)
生まれて初めて包丁持ってる?って感じだけど
無事に菊花かぶらもできたし
みなさんがそれぞれの家庭に
お持ち帰りいただきました!
どんな感想が家族から
返ってくるか
とっても楽しみです!
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茶碗蒸し

二年目コースレッスン
女性が(╹◡╹)♡
作れるようになりたいと
憧れる茶碗蒸し
そして
和食のなかでも
癒し系、里芋の煮っころがし
カンタンに自家製
魚の味噌漬け
こんな料理がササッと出来るって
だいぶええ感じでしょ
日本酒が飲みたい(笑)

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マーラーカオ

マーラーカオ
三年目コースレッスン
混ぜて蒸すだけ(╹◡╹)♡
すっばらしくカンタン

先ほど博多へ到着しました
仕事に役立つ料理教室を
させていただく
私の大好きな会社さんへ

時間調整に
ランチをしてるとき

お箸を使っていて
思い出しました

私は18歳まで
めちゃヘンテコなお箸の持ち方をしていました

料理の世界への一歩
調理師学校へ入った時

これはあかん
お箸の持ち方
直さなあかん!と自主練し
無事矯正できた

20歳まで泳げなかったけど
スクールで泳ぎを覚えて
溺れそうやけど
バタフライ25メートルも
無事クリアは24歳(笑)

30歳くらいで
元夫に
『字汚い』と指摘され(笑)
書き方の練習本買って
一から練習(⌒-⌒; )
最近また、練習してるけど

47歳で元夫に見限られ
離婚したときから
性格悪いオンナから
少しづつ卒業へ向う途中

50歳で
一度体系を戻したく
半年でリセット?でき
体系はそれなりにキープ
垂れ下がるものは仕方ない
けど(笑)

人にとっては
どうでも良い事も
私は真剣に取り組んだ
黙って行動すれば
道は開けるよね〜

時代によって色々な
ダイエットが流行るけど
本気で痩せたいなら
黙って行動してくれ(笑)

そんな私が
もうひとつ、習得したいことがある。
還暦すぎたら
絶対やるから(╹◡╹)♡

何歳からでも
諦めなければ
出来ることがたくさんある
もちろん、できない事もある

ちっちゃなことでも
自分にとっては
最高に頑張れることがある

料理も同じ
レッスンに来てくださる人が
つぶやく
ちょっとしたこと

『習ったおかけで揚げ物が怖くなくなった』
『夫が喜んでくれる』
『早速作ったら子供が取り合いして食べてくれた』

今日の生徒さんには
仕事に料理の知識を活かしてもらえるよう
今からおせち料理の
レッスンです(*´꒳`*)

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利休まんじゅう

五年目コースレッスン
利休まんじゅう

使い込んだセイロで
おまんじゅうと同じ色で
おまんじゅうが映えない
(⌒-⌒; )

五年目の生徒さんは
『包む』という工程を
色々なさいメニューで
体験しているので

とっても上手でしたよ(*´꒳`*)
料理をコツコツ続けた成果
そして何より
段取り力がついた!

料理が出来た頃
洗い物も片付いている!
素晴らしいよね

和菓子って
子供のころ好きじゃなくても
大人になるほどに
好きになる人多いんじゃない?
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クリスマスツリー

今年も娘たちが
飾ってくれました(^^)

この家を建てた時に買った
ツリーは
ずっと私達親子の事
見てきてますね

先日、カトリック教会で
私の好きな福音が
読まれました

「誰でも高ぶる者は低くされ
へりくだる者は高められる」

わかっているようで
つい、、、
という事がありますね

地位が上がる
成功者と言われる人になる
富を得る
年を重ねる
皆から慕われる

私は年齢以外は
当てはまりませんが(笑)
そのどれであっても
いつも謙虚でいたいですね

日の当たるところしか見ない人でなく
影になる所をみる人に

人はみな母親から生まれ
誰かに抱かれて
育てられたんだから

一人で大きくなったように
偉そうにすんなよ!!
と、ツリーに言われてるような気がしたのでした
( ◠‿◠ )

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横浜レッスンへ

おはようございます
大阪は雨です
冬になると朝が辛い、、

朝ごはん持参で空港へ!
ラフランスのフルーツサンドと
残り物サラダ

大阪のおばちゃんは
みかんをバックに忍ばせているという都市伝説は
ホンマです(笑)

隙があったら
食べるチャンスを狙ってます

今日の横浜レッスンの皆さま
美味しいハヤシライス
楽しみにしていてくださいねー

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利休まんじゅう

五年目コースレッスン
利休まんじゅう

使い込んだセイロで
おまんじゅうと同じ色で
おまんじゅうが映えない
(⌒-⌒; )

五年目の生徒さんは
『包む』という工程を
色々なさいメニューで
体験しているので

とっても上手でしたよ(*´꒳`*)
料理をコツコツ続けた成果
そして何より
段取り力がついた!

料理が出来た頃
洗い物も片付いている!
素晴らしいよね

和菓子って
子供のころ好きじゃなくても
大人になるほどに
好きになる人多いんじゃない?

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