料理を教えるプロが、『食』のあれこれを伝えます！人は死ぬまでに87,600回の食事をします。 あなたの一食を大切にしてますか？

大好きな一翠窯の「やちむん」に
手作りソーセージ

沖縄に行くたびに
一枚
一枚
買ってくる やちむん

沖縄の言葉で
焼き物って事らしい
やむちんじゃなく
やちむんです（笑）

食べたら何でも一緒やー
と
言う人もいるけれど

器で料理が生きたり死んだり

高いものだから良いのでなく
丁寧に盛ることを
大切にしたい

今日からスタートの
大分レッスンでは
料理が苦手
料理教室にも
恥ずかしくて行けない
野菜の皮をどこまで向いて良いのかわからない
コンプレックスや
トラウマを持った方々だと
お聞きしています

大丈夫
マイナスからのスタートでも
料理をしたいと思ってくださる方が居たら
飛んでいきます！

自分の10本の指が
魔法の様に
美味しいものを
作り出せるように
寄り添って行きたいと思います

丸鶏をさばく！！
このレッスンが
本当に楽しい（＾＾）

魚をさばくことは
奥が深く　
繊細な技術が必要だけど

丸鶏をさばくことは
ダイナミックでワイルド（笑

昨年何度かさせていただきましたが
久しぶりに　
クッキングフジタで開催！

鳥屋さんやデパートで
取り寄せてもらったら
レッスン後も実践できますよ

何と言っても
さばいた後の鶏ガラでとったスープを飲むとき
幸せ以外　何ものでもないんだから！！
６月１７日（日）　１１時〜１４時
６5００円　鶏肉持ち帰り分もあります
さばいた鶏肉で３品の料理を作ります

あとお二人の空きがあります

ついに発見！！
SAMURAI BLUEの飛行機
（╹◡╹）♡

ペイントされてる選手には
私の応援する人がおらんから
やや不満もあるけど（笑）

SAMURAI BLUEってなんや？
とか誰かゆーてる？
SAMURAI BLUEは
サッカー男子日本代表ですよ

なでしこジャパンが女子か？
たぶん。
だよね。

あーでもこれには
乗れないんだよな
残念だ、、、

どこへ飛ぶ便なんだ(⌒-⌒; )
乗せてくれーーぃ

私が乗るのは
どうやら
ミニオンジェトらしい

いや、
ミニオンが嫌いじゃないよ

前にミニオンジェットに乗った時
ミニオン柄の頭おくやつと
（写真参照）
ミニオン柄の紙コップやったから

SAMURAI BLUEにのったら
絶対
SAMURAI BLUE柄の
紙コップがもらえるんやろな
うわー
うわー
絶対欲しい！

CAさんに
「すいません、紙コップあと一個ください」とか
めんどくさいお客様に
なりそうやけど、、(T ^ T)

SAMURAI BLUEを
見送って

福岡へ行ってまいります
SAMURAI BLUEバイバイー

おはようございます
爽やかな朝
きようは
大阪岸和田の
スーパーサンエー山直店で
https://www.mapion.co.jp/phonebo.../M02002/27202/ZL0001608296/
場所、これで合ってるかな（笑）

だし巻き卵の試食販売を
やってまーす（╹◡╹）

だし巻き卵巡業なんだけど
今日はレッスンでなく
試食販売！
岸和田のみなさま
いや、全国のみなさま
ドライブがてら
岸和田へかもーん^_^

ひやかし
試食だけ
がっつり買いに
どーんとこい（笑）

朝っぱらから
萌サンドをつくったり
わをマイおにぎり握ったり

本日ドーンセンターで
わたくしの手作り物
食べてみてくださいね

あ、わたしは居ませんが
（笑）
今からクッキングフジタで
レッスンやからー

大阪ドーンセンター
ハデハデバザールなる
イベントらしいです（╹◡╹）