昨日は博多の会社様で
パスタ講座をさせていただきました。
会社の大御所も
新人さんも関係なく
みんなで作ることが
食品を扱う会社にとって
とても大事なことじゃないかなと
思います
扱う商品の知識はあっても
実際手にして
触って作って食べる！
この肌感覚がないと
魂は込めれませんよね
わたしはイタリア人でもないし
（笑）
イタリア料理が専門でもないけど
楽しんで料理する事だけは
いつも忘れない^_^
みんなでニョッキを丸めて
ギュっと型をつけます
不揃いなのはご愛嬌（笑）
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