食品流通業様向けご提案

延べ2,500人のマーケットリサーチを活かす
クッキングフジタならではのご提案があります!

消費者が、今、何を求めているのか、どこに魅かれて食品が売れるのかを感じています。

それは、ホームパーティー開催とクッキングスクール運営実績の賜物です。
弊社では、2009年から2014年4月までの6年間で、ホームパーティーを290回開催し、述べ2,500人以上の方にご参加いただいています。
主として30~50代の皆様(女性6割、男性4割)に料理を提供し、その反響や生の声を聴き、ゲストのニーズをリサーチし、レシピに反映させて回を重ねてきました。既存のレシピにとらわれず、常に新しいメニューを考案し提供しています。

またクッキングスクールでは、辻学園時代の約20年の経験をベースに、クッキングフジタ設立後の15年はブライダル準備中の女性や働く女性、主婦の方々、また、今トレンドのお料理男子など生徒一人一人に寄り添い、レベルに合わせて新しい日本の家庭料理を教えています。

現在ではそれらの実績を活かし、法人様向けに「売れる商品開発」や、既存商品を使用した「思わず作りたくなるレシピ開発」のお手伝いをしています。

こんなことでお困りではないですか?

目玉になる催し物や、食材の料理提案、展示会でのデモンストレーションなど色々とお料理を使った魅力的なアプローチの方法は様々あると思います。

貴社のお困り事などに対して、クッキングフジタはお悩みを解決いたします!!
貴社のサービスや商品、取り扱っている食材などを使用して貴社オリジナルのものをご提案いたします。

サービスのご紹介

お料理ライブショー

貴社オリジナルの商品や、旬の食材、打ち出したい食材などを使用して店頭などでお料理ライブショーを開催します!!
良いものや味を知っているし、求めているのに自分では再現できない!!
そんな潜在ニーズにお応えできる、新しい感覚の家庭料理をご自身で作れるようなお料理ライブパフォーマンスを行います。
お客様が思わずやってみたくなる「お料理ライブ」を行います。

詳しくはお問い合わせください

デモンストレーション

展示会などでお料理のデモンストレーションを行ったり、貴社商品の美味しさなどを最大限に表現できる料理法などの提案もいたします。
料理をライブで行うことにより、展示会で目を引いて貴社商品の良い所をアピールできることでしょう。

詳しくはお問い合わせください

出し巻き卵巡業

ここ大阪では「出し巻き卵」は年齢、性別を問わず不動の人気を誇っています。
こんなに指示されている「出し巻き卵」ですが、実は上手に出来る人の少なさに驚きました。本来は居酒屋などの外食で食べる物でなく、家庭で作られるべき料理ではないでしょうか??
食育の大切さが叫ばれて長い年月が経ちますが、理論やデスクワークではなく、まずカンタンにできる家庭料理から実践し、料理の楽しさと大切さを 肌で感じていただけたらと思います。

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お客様の声

近鉄百貨店様(HP)

常日頃、生鮮食品売場を巡回していて気になるお客様の声がありました。
それは例えば鮮魚売場では
「このお魚どうやって食べるのかしら?」
「焼くんじゃない?煮るのかな?分からないからこれはやめとこう」、
精肉売場では
「いいお肉買ってもうまく焼けないわ、だから安い方にしとくわ」などなど。
私はこのようなお客様に少しでもヒントを提供すると、もっと生鮮食品の売上がアップするのではないかと考えました。そこでお願いしたのが冨士田かおり先生による「名人シリーズ」。 ちょっとした工夫で、デパ地下の惣菜以上の味が家庭でできる。毎回参加のお客様がいらっしゃるのも分かります。そのようなヒントをつかんだお客様は、これまで未体験の食材にまでチャレンジされることでしょう。そして種類が豊富な百貨店の生鮮食品売場にもきっと度々足を運んでいただけることでしょう。 これからが楽しみです。


CGCジャパン様(HP)


松源様(HP)

当スーパーのお客様向けの色んなキャンペーンと絡め、料理教室を開いていただいております。
いつもお客様の事を考え、丁寧に楽しいレッスンをしていただいております。
これからも色んな相談をすると思いますが、よろしくお願いいたします。