お料理レッスン

マンツーマンからグループまで
あなたのスケジュールに合わせてレッスンいたします。

クッキングフジタは家庭料理のスクールです。
お料理の基礎を楽しく面白く覚えていただきます。
料理の土台をしっかり固めればブレのない確かな知識と技術が得られます。 上達を実感していただくようしっかりとサポートいたしますので、
安心しておこしください。

レッスンスケジュール

レッスンの流れ

まずは、作るお料理の説明をしていきます。この時にポイントや応用などもご説明していきます。

まずは、作るお料理の説明をしていきます。 この時にポイントや応用などもご説明していきます。

しっかり横についてポイントなど、お伝えしていきます。 調理中分からない事があれば何でも聞いてください。

しっかり横についてポイントなど、お伝えしていきます。 調理中分からない事があれば何でも聞いてください。

「肉まんが作ってみたい!」という 生徒さんの料理リクエストレッスン にもお応えします

「肉まんが作ってみたい!」という生徒さんの料理リクエストレッスンにもお応えします。

最後は、作った料理の試食!! この時が一番楽しいですよね(笑)

最後は、作った料理の試食!!
この時が一番楽しいですよね(笑)

レッスンの様子


レッスン受講生の声

中本さま(大阪市)


少人数で丁寧に教えてくださったのがわかりやすかったです。料理がますます楽しくなりました。

田中さま(京都市)


リクエストしたメニューを教えてもらえるのでうれしい。少人数レッスンなので、レッスンで自分が関わる部分が多くて良い。自分の都合に合わせてレッスンしてもらえるので通いやすい。

津田さま(大阪市)


長い間料理していても知らないことはまだまだあります。

岩本さま(大阪市)


玉ねぎのスライスの仕方(包丁の持ち方)勉強になりました。大福も簡単に出来てびっくりしました。基礎からよく分かってなかったのでよかったです。来月も楽しみにしてます。

河内さま(姫路市)


短時間で何品もおいしいお料理が作れ、とても楽しかったです。次回も楽しみにしています。

畑さま(加古川市)


インドカレーがこんなに簡単に出来るとは思わなかったです。しかもおいしく皆さんと頂けました。遠い所ですが、こりずに続けて来てもらいたいです。よろしくお願い致します。

やまぎわさま


とっても丁寧に教えてもらい、その時々にマメ知識も教えてくれます。グループでやっているのでみんなで楽しくしています。どの料理もものすごくおいしくて、すぐに実践したくなります!!

東さま


4月からレッスンに通っています。2年生の息子がご飯の時に「これはお料理教室で習ってきたのん?」と聞かれるようになりました。特に”水ようかん”のリクエストが多く家でも大きいようかんを食べれることに「最高!!」と言ってもらえました。
私も手作りなので甘いものの食べすぎ・・・など気にせず食べさせています。

今鹿倉さま


先生が気さくで質問しやすいので、その場その場で納得して料理を習えています。卵料理(?)炒め方だけでもこんなにいろいろあるのか・・・と。薄焼き玉子やオムライスのたまごなどバリエーションがあり、目からうろこです。
少しずつですができる料理が増えて嬉しく、子供たちからも料理教室にママが行ってるおかげで、今までになかった料理が食べれるなぁと言ってもらえてるので、私にも家族にプラスになっていて、習いに来てよかったなぁーって思います。

佐野さま


料理が苦手で人にふるまうことができずにいたので、自分からだし巻きを「作りますよー♪」って言えるようになり自信が付きました!
そして何と言っても「ぜったいにお弁当にだし巻き入れてー」「やったー!」と子供が喜んでくれています。次男は他の卵料理は嫌いなのに、先生レシピのだし巻き卵だけは絶対に食べてくれ「好きー」と言ってくれています。嬉しぃ~

松原さま


全く料理のしない私でしたがレッスンに通うことで包丁の使い方や料理の要領をつかめるようになりました。
料理が苦手という意識がなくなったと思います。
楽しい料理を教えてもらえてます。

レッスンコース一覧

家庭料理基本コース(グループ)

前もって決まった日時でご参加ください(お問い合わせ時にご案内)
それぞれのスキルに合った年数からスタートできます。
お一人づつにきめ細かい指導に勤めています。
お一人での参加もすぐに溶け込める楽しい雰囲気です。

こんな方におすすめです

  • お料理をしてみたいけど基本がわからない
  • すぐに作れる料理を習いたい
  • お料理が苦手で作っても失敗する
  • 包丁の持ちかたや基本的な調味料のことなど知りたい
  • 初歩的な質問も聞きたい

習ったお料理を家で復習することで失敗せずできるようになった

  • 家で家族に作ったら喜んでくれるので料理が楽しくなる
  • 包丁の持ちかた使い方などが学べて着ることが楽しくなった
家庭料理基本コース(グループ)

【日時】

ご相談ください

【コース別詳細】

レッスン料は3ヶ月3回分を前納いただいております。

1年目コース 12回(基礎1) 年間スケジュールへ レッスン料3か月3回分13,000円
2年目コース 12回(基礎2) 年間スケジュールへ レッスン料3か月3回分13,000円
3年目コース 12回(応用1)  年間スケジュールへ レッスン料3か月3回分14,500円
4年目コース 12回(応用2)  年間スケジュールへ レッスン料3か月3回分14,500円
5年目コース 12回(基礎を元にレパートリーを増やす)
年間スケジュールへ
レッスン料3か月3回分15,000円
6年目コース 12回(基礎を元にレパートリーを増やす)
年間スケジュールへ
レッスン料3か月3回分15,000円

※3か月分前納(レッスン料の返金は致しかねます)欠席された分は振替が可能です。
※翌年以降に振替の場合は再受講として500円のみいただきます。
※前日以降のキャンセルは材料費として1000円のみいただいております。
※受講料には、材料費も含まれております。
※基本的にレッスンは毎月です。
 お席をお取りしておりますのでお休みの月は休会料として別途1,000円いただいております。
 ご了承ください。

家庭料理コース(お友達とのプライベート又はマンツーマンレッスン)(月1回以上)

マンツーマンレッスンはクッキングフジタの中でも大変人気です。
全ての工程を生徒さんご自身で体験していただけますので、一つ一つ確認しながら作ることができ、お料理の腕も着実に上がる事でしょう。
ゆったりとした贅沢な時間がお過ごしいただけます。
レッスン日は生徒さんとの予定を合わせる無駄の無い時間設定。
グループレッスンメニューに準じます(ご希望のメニューがあればご相談ください)

こんな方におすすめです

  • 誰かに合わせることなく自分のペースで作ることができる
  • どの工程も自分で作ることができる
  • 日程の融通が効きやすい
  • お料理を全くしたことがない
家庭料理コース(プライベートレッスン)(月1回以上)
2名様でのレッスン※お料理内容3~4品 お一人6,500円/回〜
マンツーマンレッスン※お料理内容3品 10,000円/回〜

※受講料には、材料費も含まれております。
 レッスン料の返金は致しかねます。
※基本的にレッスンは毎月です。
 お席をお取りしておりますのでお休みの月は休会料として別途1,000円いただいております。
 ご了承ください。

単発レッスン

メニュー指定や1回きりのレッスンです。

2名以上でのレッスン ~8,000円
マンツーマンレッスン 11,000円

※受講料には、材料費も含まれております。

『お料理入門コース』ぶきっちょさんも大丈夫

世界遺産にも登録された『和食』
近頃は年齢を問わず和食が見直されています。
最低限知って欲しい和食の基本だけを3回コースにまとめています。

こんな方におすすめです

  • お料理を全くしたことがない
  • お料理の基本をしっかり身につけたい
  • お料理のスタートができたので後は日々続けることができそう
  • ずっと疑問に思っていた包丁の使い方がわかった

【コース詳細】

第一回目
1.ご飯の焚き方 お米の事、ご飯の炊き方を簡単にお教えします。
2.お味噌汁
 包丁の使い方(浅つけ)
だし汁から取るお味噌汁と
包丁の持ちかたと使い方を知り、浅漬けを作ります
3.出し巻き卵 卵だけで出来るご馳走です。
第二回目
1.煮物3品(筑前煮、大根の含め煮、煮浸し) 和食といえば煮物。調味料の使い方もお教えします。
3.一番だしのお吸い物 かつお節を削ったり、だしの種類や取り方を覚えます。
第三回目
1.魚おろしレッスンまたは年間メニューのどちらか 三枚下ろしと魚料理、煮物、焼き物、などに仕上げます。
魚をさばく事に集中してお教えいたします。
マンツーマンレッスン
※相談の上、日と時間を自由に選べます。
レッスン料3回分(材料費、認定書込み) 27,000円
1レッスンのみ(材料費込み) 9,500円
グループレッスン
(お友達と2名様でのレッスン)
※既存のクラスにお越し頂きます。
レッスン料3回分(材料費、認定書込み) 17,000円
1レッスンのみ(材料費込み) 6,500円

※レッスン料3回分。
※受講料には、材料費、認定料が含まれております。
※1レッスン2時間程度、作った料理は試食いたします。
※詳しい開催日程はお問い合わせください。
※どの回かだけをご希望の方もお問い合わせください。

自宅料理サロンで先生になりたい方へ(24回)

料理教師を目指している方へのコースです。
月2回(1回4時間程度)、全行程24回のレッスンです。

レッスン料金
※只今割引あり。
600,000円

※受講料には、材料費も含まれております。
※基本的にレッスンは毎月です。
 お席をお取りしておりますのでお休みの月は休会料として別途1,000円いただいております。
 ご了承ください。

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