関東風の桜餅を 横浜のレッスンで作りました 以前もここで書きましたが 桜餅は関西と関東では 違いますね 関西風…
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お料理が苦手な人?
関東風の桜餅を 横浜のレッスンで作りました 以前もここで書きましたが 桜餅は関西と関東では 違いますね 関西風…
イタリア巡業3
イタリアからこんにちは(╹◡╹) 先程一回目のレッスンが終わりました 巻き寿司 出し巻き 大福 どれもイタリア…
横浜家庭料理レッスン募集しています
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横浜 本郷台にあります ココハグキッチンさんをお借りして 家庭料理のレッスンをしてます 夏本番の8月ですが 日…
包丁
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昨日は レッスンで使っている包丁を研いでおきました(o^^o) 調理師学校の授業で 一番役に立ったのは 包丁の…
チョンロ(中華のセイロ)
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チョンロ(中華のセイロ)を 整理してたら 年輪みたいに色が変わってく 一番上は30年使ってる 二番目は20年 …