期間限定「水晶で焼くなにわ黒牛ステーキ」＠Encounter～エンカウンター

大阪 北新地にあるカジュアルバー「Encounter～エンカウンター」は、
2014年OPENし、
クッキングフジタがメニューをプロデュースしている飲食店です（2014/3現在）。
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■Encounter～エンカウンター
（大阪府大阪市北区曽根崎新地１－１－４４フジモトビル２階　TEL：090-9123-3604）
https://www.facebook.com/kitashinchiencounter
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今夜から、
エンカウンターで
期間限定でおだしする
『水晶で焼くなにわ黒牛ステーキ』
今回は『とうがらし』という
ウデの赤身です。
味の深さを噛み締めてください。
大阪で唯一の
純粋な黒毛和牛 。
生産者さんが自然に近いカタチで牛を育てる想いと、
A5ランクなんていうランク付を超えて美味しくいただける
本当にお肉の美味しさを
わかっていただける方々に
是非たべていただきたいものです。
みなさん…
『ステーキ』
つまり、牛さんの命をいただく。
私たちはです。
ほんの少し
生産者の方へ
思いを馳せてみてくださいね。

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