2年目レッスン
天津飯
きゅうりの酢の物
家常茄子(茄子の味噌炒め)
関西の天津飯は薄味あん
関東ではケチャップあん?
らしい
びっくりするわ
赤いあんがかかってるなんて
なぜに
東西でこんなに違うんだろ
ほかにもあるでしょ
大阪はほとんど全てに青ネギ
東京はほとんどが白ネギ
うなぎのさばき方も
醤油の色も
いろいろ東西で違う
ルーツを辿れば
それぞれに
なるほどと思うけど
食文化は面白いなー
さあ、今日の3時から
私たちの日本代表のW杯
いよいよ始まりますねー
ひとりでも寂しくな(笑)
観るで!!( ??? )
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