水茄子の煮浸し

水茄子の煮浸し(o^^o)
泉州の出身とちゃうけど
水なすの大ファンやねん
つい数年前まで
水なすのぬか漬けすら
（大阪ではメジャー）
知らない人が多かったけど
お漬物だけではなく
水なすは万能！！
生でサラダに
炒めても
煮ても
焼きナスも
こんなに美味しいなす
もっと広まって欲しいなー
臨時ニュース
（来週いよいよ娘がマネージャーしてる大学のサッカー部がご飯食べに来る）
(o^^o)張り切って作ろう