CATEGORY 日々のこと

桜もち事情

三年目のコースレッスン 関西では当たり前の桜もち 関東風の いわゆる焼き桜もちとは 全く別物ですね どこからど…

Yahooニュースに

先日取材していただいた 私の企業さんとのお仕事の事 Yahooニュースに載せていただきました 普段のレッスン …

富士山を見ながら

横浜のレッスンが終わり 空の上です 夕陽の富士山が綺麗でした 富士山と冨士田 きっと富士山あたりがルーツの 名…

丸鶏をさばく

横浜レッスンです 関東は氷点下と聞いて 着込みすぎで暑い 道にはまだまだ たくさんの雪が残ってますね 丸鶏と格…

初書き

今夜は書き初め大会 やったで! 思いつくまま 「次は西班牙巡業」とね 前回のと並べてみてん 叶うはずの夢 二枚…

鶏をさばく

横浜レッスンでし 丸鶏をさばきました 鶏さんに敬意を表し 余すところなくいただきます 普段は 肉としてだけ見て…

グラタン

二年目コースレッスン さむ〜い冬に嬉しい グラタンです^_^ 熱々を撮ってみました わたしがお教えする ホワイ…

フィナンシェ

フィナンシェは 簡単に作れる菓子です 買ったら高いな(笑) 大阪人は すぐお金のこと言うから 全国で嫌われてる…

お稽古事として

少し前に お稽古ごとを始める方へ 役に立てればと 投稿しました 何人かの方に 「料理はお母さんに学んだ」という…