おせち料理

秋が来たところなのに
もうおせち料理か！！
て感じですよね。
申し訳ない（笑）
写真は昨年の大晦日に
撮ったものです
のべ10人以上の
めちゃ頼れる
生徒さんや助っ人と共に
仕上げました（╹◡╹）
毎年作らせていただいてます
かおりんおせち料理
レッスンではありません（笑）
今年は
わたしのおせち料理を
新しい年の食卓に
いかがですか？（╹◡╹）
もちろん全て手作り
野菜は一から飾り切りし
魚の骨は一本づつ
骨抜きで取り
海老の身を叩いてすり身にし
今年も
大阪の誇り
なにわ黒牛ローストビーフを
入れる予定です！
あ、ろうす亭の茂さんに
お肉注文せな！(⌒-⌒; )
おせち料理は
毎年縁起物として
食べなければいけない物が
たくさんあります
ひとつひとつ意味のあるものですから
流行りや好き嫌いで変えたり
しないのです
「おせち料理はだいたい残るけど、かおりんのは全部食べたよ！」
そんな声が一番嬉しいです