丸鶏を

丸鶏をさばく！！
このレッスンが
本当に楽しい（＾＾）
魚をさばくことは
奥が深く　
繊細な技術が必要だけど
丸鶏をさばくことは
ダイナミックでワイルド（笑
昨年何度かさせていただきましたが
久しぶりに　
クッキングフジタで開催！
鳥屋さんやデパートで
取り寄せてもらったら
レッスン後も実践できますよ
何と言っても
さばいた後の鶏ガラでとったスープを飲むとき
幸せ以外　何ものでもないんだから！！
６月１７日（日）　１１時〜１４時
６5００円　鶏肉持ち帰り分もあります
さばいた鶏肉で３品の料理を作ります
あとお二人の空きがあります