器

大好きな一翠窯の「やちむん」に
手作りソーセージ
沖縄に行くたびに
一枚
一枚
買ってくる やちむん
沖縄の言葉で
焼き物って事らしい
やむちんじゃなく
やちむんです（笑）
食べたら何でも一緒やー
と
言う人もいるけれど
器で料理が生きたり死んだり
高いものだから良いのでなく
丁寧に盛ることを
大切にしたい
今日からスタートの
大分レッスンでは
料理が苦手
料理教室にも
恥ずかしくて行けない
野菜の皮をどこまで向いて良いのかわからない
コンプレックスや
トラウマを持った方々だと
お聞きしています
大丈夫
マイナスからのスタートでも
料理をしたいと思ってくださる方が居たら
飛んでいきます！
自分の10本の指が
魔法の様に
美味しいものを
作り出せるように
寄り添って行きたいと思います