丸鶏をさばく!!
このレッスンが
本当に楽しい(^^)
魚をさばくことは
奥が深く
繊細な技術が必要だけど
丸鶏をさばくことは
ダイナミックでワイルド(笑
昨年何度かさせていただきましたが
久しぶりに
クッキングフジタで開催!
鳥屋さんやデパートで
取り寄せてもらったら
レッスン後も実践できますよ
何と言っても
さばいた後の鶏ガラでとったスープを飲むとき
幸せ以外 何ものでもないんだから!!
6月17日(日) 11時〜14時
6500円 鶏肉持ち帰り分もあります
さばいた鶏肉で3品の料理を作ります
あとお二人の空きがあります
丸鶏を
![](https://cooking-fujita.com/blog/wp/wp-content/uploads/2018/06/34534758_1697525333671849_5284380469389950976_n-thumb-320x426-2762.jpg)
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