CATEGORY 日々のこと

お雑煮

一年目コースレッスン 白味噌のお雑煮 関西地方では よく作られますね 私は大阪生まれ 両親も大阪なので 白味噌…

チーズフォンデュ

5年目コースレッスン クリスマスにも使えるメニュー チーズフォンデュ 市販のフォンデュの素 その不味さに衝撃を…

伝統の味

今日は スィートポテトの日 特大しゃもじ握って 裏ごしするので 手にはええ具合にマメができます(笑) 黄金色に…

クリスマスはお家で

クリスマスには 家族揃っての食卓で 冬野菜を さっぱり煮てみませんか? 12月の横浜レッスン 試作をしてみまし…

大阪のおばちゃん

おはようございます☀ 先日飛行機が着陸し 棚の上の荷物を取ろうとしたら 奥の方にいってて 届かなかった 隣にい…

子供の成長

『負うた子に教えられ浅瀬を渡る』の巻 娘→うちの器はどれも素敵やのにトレイがイケてないやん。バランスが悪いな。…

お母ちゃん

おかあちゃんの『サガ』 おかあちゃんは 子供が好きなもん作って 待ってるのが好き モリモリ食べる子供をみて 幸…

茶碗蒸し

二年目コースレッスン 女性が(╹◡╹)♡ 作れるようになりたいと 憧れる茶碗蒸し そして 和食のなかでも 癒し…

マーラーカオ

マーラーカオ 三年目コースレッスン 混ぜて蒸すだけ(╹◡╹)♡ すっばらしくカンタン 先ほど博多へ到着しました…