とりのから揚げレッスン

とりのから揚げレッスン
今や人気ナンバーONE
私が育った街から
バスで梅田に出るとき
日本調理師学校前を通っていた
小さい頃
母とお買い物に出かけるたびに
そのアナウンスを聞き
小学５年生の時
ここへ行って料理の生徒になりたい
って
ぼんやり思い始めたた
ある子供料理教室に
参加したとき
そこにいたお料理の先生に
大人みたいに上手だねー
って、褒められたこと
今でも覚えてます^_^
その、料理の先生が後に
私の恩師になるなんて
その時は想像もしなかったけど
なにげない一コマでの
たったひとことが
人生を大きく動かすんだな